Razdoblje od svibnja do kolovoza obično je vrhunski prozor za izvoz mjesečevog kolača u inozemstvu.
Tijekom ovih mjeseci, naš tim prima intenzivne upite i narudžbe od proizvođača Mooncakea i američkih uvoznika. Budući da nekoliko klijenata trenutno uređuje skupne pošiljke, iskoristimo ovu priliku da podijelimo uvid u trenutno izvoz mooncake-a u Kini u SAD i njihove zahtjeve za usklađenost (profesionalni interni materijali za obuku, freely).
I. Trenutni status tržišta i ključni podaci o kineskom izvozu Mooncakea u SAD
1. Ukupni trendovi rasta
1.
Maoming: Core Export Hub: Kao što je kineski "Grad Mooncakes", Maoming, Guangdong, zabilježio je svoje prekomorske naredbe porasta za 20% u odnosu na godinu dana 2025. godine. SAD je i dalje kritično izvozno tržište, što čini otprilike 30% ukupnog primjera izvoza, brendova poput Liangfengyuan u restoranu Guangzhou.
2.
Koncentrirani izvozni prozor: Izvoz Mooncakea prvenstveno se javlja od svibnja do kraja kolovoza kako bi se uskladio s sezonom potrošnje festivala u sredini jeseni (obično u rujnu ili listopadu).
2. Preferencije kategorija i analiza prodaje
Na temelju podataka iz Liangfengyuan i Caring Records, najprodavaniji tipovi Mooncakea na američkom tržištu (rangirani po popularnosti) su:
1.
Dvostruka/žumanjka čista čisto bijela lotosova paste paste mjesečeve kolače: Tradicionalni klasik, koji čini preko 40% izvoza.
2.
Mooncakes za paste od crvenog graha: Umjerena slatkoća, usklađujući se sa zapadnim sklonostima potrošača.
3.
Vegetarijanski pečat od petočja nut: Bez životinjskih masti, ugostiteljstva za zdravlje i vegetarijanske potrebe.
4.
Crni sezamovi paste mjesečeve kolače: Jedinstveni okus, koji se pojavljuje kao rastuća kategorija.
Izvozni trend: Formulacije smanjenog šećera i smanjenog ulja značajno su potaknule prihvaćanje, s niskim udjelom masti i zdravih opcija koje su spremne za dominaciju u budućem rastu.
Ii. Pripremne kvalifikacije i dokumente o usklađenosti koje zahtijevaju i Kina i SAD
1. Obvezne kvalifikacije za kineske producente (vidi sliku dolje)
2. Ključne odgovornosti američkih uvoznika
•
Registracija uvoza FDA: Kao odgovorna strana, uvoznici se moraju neovisno registrirati s FDA.
•
Prijava prethodne najave: Elektroničke obavijesti moraju se podnijeti najmanje 24 sata prije dolaska tereta u SAD, uključujući detalje o proizvođačima, sastojcima i prijevozu.
•
FSVP usklađenost (program provjere stranog dobavljača): Provjerite da li kineski dobavljači ispunjavaju sigurnosne standarde FDA i vodite evidenciju evaluacije.
•
Dokumenti carinske odobrenja: Uključujući brojeve registracije FDA, fakture, popise za pakiranje i zdravstvene potvrde (potrebne u nekim državama).
Iii. Strategije ublažavanja rizika tijekom izvoznih procesa
1. Visokofrekventna pitanja s označavanjem i sastojcima
•
Zabrana punjenja mesa/jaja: Mjeseci s mesnim kolutom ili slanim žumanjcima zahtijevaju certificiranje toplinske obrade; Inače mogu biti pritvoreni.
•
Označavanje alergena: Neuspjeh u proglašavanju uobičajenih alergena (npr. Kikiriki, mliječni proizvodi rezultirat će povratkom.
2. Optimiziranje rokova logistike i carinskih odobrenja
•
Izbjegavajte vrhove pregleda: Kolovoz je vrhunsko razdoblje izvoza; isporučivanje robe 30 dana unaprijed.
•
2025. Nova usklađenost propisa: Za inspekcije punih kontaira u lukama Los Angeles/Long Beach koristite CES-ove prometne flote i rezervirajte 7–10 dana za inspekcijske međuspremnike.
3. Odgovaranje na inspekcije FDA
•
Pripremite se unaprijed: proizvodni zapisi, dokumenti za sljedivost sirovina i izvješća o ispitivanju treće strane (ostaci pesticida/mikrobiologija).
•
Ako su privedeni, podnesite dokaze o ispravljanju u roku od 48 sati da biste ubrzali puštanje.
Bilješka: Američko tržište održava snažnu lojalnost potrošača tradicionalnim mjesečevim kolačima, ali mogućnosti rasta leže u inovacijama koje se temelje na zdravlju i scenariju (npr. Peciva za doručak). Usklađenost je osnovna diferencijacija pokreće rast. Preporučujemo održavanje jake baze klasičnih proizvoda tijekom testiranja novih, prilagođenih ponuda kako bi se iskoristile potražnju niše.
